De l’or suisse

L’huile de colza fait merveille dans tous les plats. Qu’il s’agisse de cuisine froide, chaude ou à très haute température, à chaque préparation son produit. Avec son petit goût de noisette, l’huile de colza pressée à froid est idéale pour assaisonner les salades et affiner les dips et les marinades. Dotée d’une saveur neutre, l’huile de colza raffinée s’utilise de préférence dans la cuisine chaude et pour cuire au four. Quant à l’huile de colza HOLL, elle se prête tout particulièrement à la friture.

Du goût de noisette à la saveur neutre, de la cuisine froide aux recettes chaudes, l’huile de colza excelle dans tous les usages.

L’huile de colza a bon goût et est bonne pour la santé. Les spécialistes de l’alimentation lui accordent les meilleures notes en raison de sa composition optimale pour notre corps. L’huile de colza est riche en acides gras polyinsaturés oméga-6 et oméga-3 et en vitamine E. Elle allie ainsi plaisir et bien-être.

Avec son excellente composition en acides gras, l’huilede colza est recommandée pour une alimentation saine.

Le colza est la première source d’huile alimentaire en Suisse et il fait partie des principales plantes utiles cultivées dans notre pays. Il ameublit les sols et contribue ainsi à la formation d’humus. Au printemps, quand les champs sont en fleur, sa couleur jaune doré réjouit tous les regards. Les insectes, notamment les abeilles, profitent également de cette floraison leur offrant une nourriture bienvenue.

« Suisse Garantie » est synonyme de confiance et de meilleure qualité suisse.

La culture du colza répond à des principes durables, en accord avec les directives « Suisse Garantie », sans recours au génie génétique et avec de courtes distances de transports, généralement par le rail. Cette traçabilité permet de contrôler toute la chaîne de production – de la plante à l’huile.

Association Huile de colza suisse ACS
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