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Filet d’épaule de bœuf braisé avec sauce au porto
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Selle d’agneau et tomates au vinaigre balsamique
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Roulades de poulet et asperges
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Escalopes à la crème au four
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Scaloppine al limone et risotto aux oignons primeurs
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Lapin en sauce au citron
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Suprême de poulet vinaigrette jardinière et risotto d'orge
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Carpaccio d'agneau avec mayonnaise à l'ail
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Pizzoccheri avec légumes
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Pollo tonnato
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Tarte au chou
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Selle de chevreuil avec croûte de noix et sauce aux myrtilles
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Quiche à la viande hachée et aux endives
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Cordons-bleus de veau et farce fromage-moutarde
